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红威名厨计划的目的是为了推广与展示澳洲牛肉与羊肉在现代中餐的应用及用的方式。

澳大利亚是世界第二大的牛肉出口国,也是最大的羊肉出口国之一。

澳大利亚采取严格的检疫措施,致力于食品安全、诚信和产品质量,以健康的肉制品获得国际上的广泛认可。

消费者可以放心购买澳大利亚牛羊肉,因为他们知道这些优质产品来自世界上控制最严格的肉制品业,在整个供应链实行独立审计的动物制品生产体系。

随着东南亚和大中华区对澳大利亚牛羊肉的需求日益增长,澳大利亚肉类及畜牧业协会正在进行一系列宣传和推广活动,促进业务的发展。

    Lamb, dill and pine nut burgers

    Serves: 4 | Prep Time: 20 | Cooking Time: 15
    Pistachio-crusted lamb cutlets with crushed kipflers

    Serves: 2 | Prep Time: 15 | Cooking Time: 25
    Chinese-style lamb ribs

    Serves: 12 | Prep Time: 20 | Cooking Time: 165